Street Food: Latin America izle (2020)

Bu hareketli belgesel dizisinde, Latin Amerikalı şefler öykülerini anlatıyor ve leziz yemeklerine bir tutam gelenek ile yenilik katıyor. Street Food , yeni bir lezzet macerası için geri dönüyor. Latin Amerika'daki altı ülkeyi kapsayan bu yeni sezon, Oaxaca (Meksika), Salvador (Brezilya), Buenos Aires (Arjantin), Lima (Peru), Bogota (Kolombiya) ve La Paz'ın (Bolivya) hareketli sokak yemekleri kültürünü keşfe çıkıyor. Her bölüm, her bir ülkenin mutfağına hayat veren kararlılık ve kültür temalı öyküleri öne çıkarıyor. 1. Buenos Aires, Arjantin Arjantinliler ister choripán ister fugazzeta olsun, sokak yemeklerine tutkuyla bağlıdır. Ama Pato Rodriguez'in peynirli tortillası şeflerin bile övgüsünü kazandı. 2. Salvador, Brezilya Sağlıklı feijoada. Baharatlı moqueca. Plajda pirão. Bahia'nın yemekleri Afrika ve Portekiz esintileri taşır, üstelik bol bol dendê yağı içerir. 3. Oaxaca, Meksika Izgara tlayuda ve sirkeli piedrazo, Oaxaca'nın zengin biyoçeşitliliğini ve yoğun lezzetlerini bünyelerinde barındırır. Emsalsiz memela'lar yapan Doña Vale ile tanışın. 4. Lima, Peru Keyifli çeşitliliği ve eşsiz lezzetleriyle Lima yemek kültürü ballı picaron'lar, iştah açıcı anticucho'lar ve bir şefin Nikkei'den esinlenen ceviche'si ile hayat bulur. 5. Bogota, Kolombiya Luz Dary ve La Perseverancia yiyecek pazarındaki kadınlar, arepa ve ajiaco gibi klasik Kolombiya yemeklerini baştan yaratarak yerel mutfağı canlandırıyor. 6. La Paz, Bolivya Anason aromalı buñuelo ve acılı chola sandviçi gibi geleneksel yemekleri koruyan relleno kraliçesi Doña Emi ve diğer cholita'lar, kendilerini göstermek için savaşıyor.